Über mich und meine Leidenschaft

Mein Name ist Andrea, ich lebe mit meiner 6 köpfigen Familie seit über 30 Jahren im schönen Thurgau in der Schweiz. Als gelernte Hotelfachfrau entdecke ich immer wieder neue Hotels, bin gerne auf Reisen und meine grosse Schwäche ist die Kulinarik, insbesondere „Schoggi“ und alles rund um das Backen. Auf Reisen oder in einer neuen Stadt werden immer zuerst die Cafés und Konditoreien angesteuert.

Seit einiger Zeit habe ich nun meine Passion für vegane & glutenfreie Köstlichkeiten entdeckt. Zwei Jahre führte ich ein veganes Café in Kreuzlingen und konnte dieses mit aufbauen, neue Produkte kreieren und mein Wissen stetig erweitern. Eine sehr spannende und lehrreiche Zeit, wie kann ich tierische Produkte durch etwas ersetzen oder welches glutenfreie Mehl eignet sich am Besten für’s Backen. Es gab unzählige Versuche und so bin ich mehr und mehr in diese Materie hineingewachsen. Für unseren familieneigenen Catering Betrieb auch deshalb eine ideale Ergänzung und Erweiterung unseres Angebots.

Das Konzept hat mich überzeugt, vegane Kost kann sehr abwechslungsreich, bunt, nahrhaft und lecker sein und somit auch bekömmlich für jene, welche an Intoleranzen und Unverträglichkeiten leiden. Dies war der Grund meinen eigenen kleinen Brand aufzubauen und ich sage Hallo zu „MUMSIR“.

MUMSIR steht für eine natürliche, vitale und bewusste Ernährung,frisch, handgemacht und hochwertige Zutaten. Die Produkte sind fast ausschliesslich Bio, vegan, glutenfrei und auf raffinierten Zucker wird verzichtet. Die Palette an Gemüsen, Früchten, Nüssen, glutenfreien Getreidesorten und Hülsenfrüchten ist gross und verwendet wird heimisches, aber auch exotisches Superfood.

Wie ist MUMSIR entstanden? Ein nicht alltäglicher Name für einen Brand, aber alles hat seine Geschichte und Hintergrund. Vor langer Zeit auf einer Reise mit einem privaten Guide ist dieser Name entstanden, mein Mann und ich wurden nur noch mit Mumsir angesprochen. Zu Hause angekommen, war ich ab sofort nur noch Mumsir und meine Kids meinten, falls es mal etwas „Eigenes“ geben sollte, ist der Name bereits gesetzt. Und so ist es nun geschehen und ich freue mich auf alles, was noch kommt.